De plus en plus de restaurateurs à Angers et Nantes, que ce soit en centre-ville ou en périphérie, choisissent de gérer leur propre flotte de livreurs salariés. Pourquoi ? Pour garder un contrôle total sur l'expérience de livraison et économiser les fameuses commissions des grandes plateformes comme Uber Eats ou Deliveroo. Mais gérer sa propre équipe de livreurs, c'est un autre défi en soi. Voyons ça ensemble !
Gérer sa propre flotte de livreurs : les vrais enjeux
Si vous avez déjà votre propre flotte de livreurs, vous savez que ça ne se résume pas juste à "livrer". Les défis sont multiples, et voici les plus gros :
- Optimiser les coûts
Avoir des livreurs salariés, ça implique des coûts fixes : salaires, véhicules, assurances... Alors pour que ce soit rentable, il faut une organisation de livraison en béton pour éviter les trajets à vide et optimiser chaque course.
- Satisfaction client
Les clients veulent que ce soit rapide et sans accroc. Mais la coordination entre la commande, la préparation et la livraison n'est pas toujours facile. Et sans pouvoir tracer les livreurs (merci la législation !), ça complique un peu les choses.
- Gérer les équipes
Entre suivre les horaires, répartir les tâches et s'assurer que personne ne fait d'heures sup' non rémunérées, la gestion des ressources humaines peut vite devenir un casse-tête.
- Flexibilité
Contrairement aux grosses plateformes avec des bataillons de livreurs, votre équipe est limitée. Cela veut dire qu'en cas de pic de commandes ou d'événements spéciaux, il faut être super organisé pour ne pas se retrouver à la traîne.
- Relation client directe
Avec votre propre flotte, vous avez la main sur toute l’expérience, de la commande à la livraison. C’est top pour renforcer la relation client, mais ça veut aussi dire que tous les problèmes (retards, erreurs, etc.) tombent sur vous directement. Pas d’intermédiaire pour gérer ça !
Tick'Eat, la solution sur-mesure pour gérer votre flotte de livreurs
Heureusement, Tick'Eat est là pour vous simplifier la vie. On a développé un logiciel qui colle parfaitement à ces enjeux spécifiques, et on vous aide à tout gérer. Voici comment :
- Tout centraliser
Avec Tick'Eat, toutes vos commandes (sur place, à emporter, et livraison) sont centralisées dans une seule interface. Que ce soit une commande de table ou une livraison à 5 km, tout est regroupé pour que vous puissiez facilement gérer le flux sans risque d'erreurs.
- Dispatch facile
Même si la loi interdit de tracer les livreurs salariés, avec Tick'Eat, vous pouvez dispatcher vos livraisons directement depuis la caisse. Assignation rapide, intuitive, sans prise de tête, selon les dispos et les commandes. Plus besoin de jongler entre plusieurs systèmes.
- Personnaliser vos zones de livraison
Avec Tick'Eat, tout est personnalisable ! Définissez vos zones de livraison, ajustez les frais, imposez un minimum de commande par zone, et même mettez en place des promos spécifiques selon les secteurs. Vous optimisez chaque trajet et gardez vos marges en équilibre.
- Gestion RH intégrée
Tick'Eat vous aide aussi sur la gestion des horaires de vos livreurs, le suivi des heures et le calcul des heures supplémentaires. Vous avez une vue claire sur qui fait quoi et quand, sans vous perdre dans les détails.
- Notification client en temps réel
Dès qu'une commande est prête et qu'un livreur part en mission, Tick'Eat envoie une notification au client. Résultat : vos clients sont rassurés, ils savent où en est leur commande, et tout ça, sans tracer les livreurs !
- Caisse individuelle pour chaque livreur
Chaque livreur a sa propre caisse ! Il peut gérer ses transactions de manière autonome, et vous avez un suivi rigoureux des paiements sans complication. Fini les prises de tête pour la compta !
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Conclusion
Pour les restaurateurs d’Angers et de Nantes qui ont fait le choix d’une flotte de livreurs internes, les défis sont bien réels. Entre la gestion des coûts, la satisfaction client et l’optimisation des ressources, il est indispensable d’avoir des outils qui facilitent la tâche.
Avec Tick'Eat, vous avez tout en main pour gérer vos opérations en douceur : centralisation des commandes, gestion des livreurs, notifications clients… Bref, de quoi reprendre le contrôle tout en restant zen. Si vous êtes restaurateur dans la région et que vous avez votre propre équipe de livreurs, Tick'Eat est l'allié qu’il vous faut pour grandir sereinement et surmonter tous ces défis.